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还有最后八分钟,颜冉看了看表,将盖子打开,火踵捞出来切成片,整齐的盖在躺着的鸭肚上,加入黄酒、盐和味精,手指再一次在鸭子上面晃了晃,好似赶走了水汽一样,再看里面的汤汁,离得最近的杨艾琪下意识的咽了口唾沫,颜冉先给自己盛了一小碗,等一会儿凉了回来喝,再一次把盖子盖好,亲自端到了评委席上。
镜头也跟着转了过去,看看这个时间只有四分之一的火踵神仙鸭到底能做成什么样子。
颜冉就在众位老师和游客全都不看好的目光中揭开了砂锅的盖子。
气雾翻腾,白白的气雾卷着浓郁的香气,让闻到的人精神一震,目光全都被吸引过去。乳白似奶的汤汁仍在砂罐里沸腾翻滚,红艳浓香的火踵被切成薄薄的肉片,铺盖在鲜嫩油润的肥鸭上面,周围还围着一圈嫩嫩的笋,不管是在色泽上,还是在香气上,都提升了鸭汤的鲜度。形美味鲜,诱的人食欲大动。
本来尝菜都尝饱了的几位评委老师,全都拿起了碗。
而颜冉的网络票数,就在这一刻,疯狂的开始涨。