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第438章 后厨大总管 (3/3)

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看来自家弟弟这次是真的找到了喜爱的专业。

......

第二天早上,付宇特意提前赶去了音乐餐厅。

不过饶是这样,他换上衣服过去后厨时,其他人也都来的差不多了。

张振带着柳厨和林厨急急忙忙来到厨台前,手里拿着的是库存单子和采购员刚送过来的采买单。

“小付!食材都备齐了,你先看看还缺什么。”张振急忙说道。

付宇点头,跟着张振到库里转了一圈,将自己需要用到的所有食材都检查一遍,还特意在碗盘区挑选了一下盛装菜肴的餐具。

19道菜,每道菜都要根据烹饪后的成菜特色,进行搭配挑选对应的餐具。

这原本是件很麻烦的事情。

不过付宇有经典老味道食谱做参考,挑选时还是比较轻松的。
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