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主要问题在于,之前生活物资的生产大多被财团所垄断,财团一般将工厂设立在大城市,然后向周边城市辐射,更多的则集中在沿海。
随着对外出口的增长,工业的产出的倍增,使得铁路根本就运不过来那些生活用品,铁路的运输能力首先给钢铁、煤矿、粮食等物资让路。因此一些小城市的生活物资供应量减少。
经过地方投资热潮,地方上涌现出了各种生产生活用品的工厂,直接供应本地,不需要长距离运输。
短距离上则用汽车进行运输。
等于说财团把这些市场空出来了,而把精力放在了机械化农业与重工业方面,财团轻工业方面很多又是集中在沿海的,把产能转向对外出口。
这年春节老百姓的消费**压制了一年,顿时呈现出了一个小爆发状态。
虽然生活物资价格有所上涨,但粮价却十分平稳,由于北方的商品粮基地陆续投产。粮食供应趋于稳定。
足则让,不足则争。
老百姓都不争的情况下,粮价并未脱缰。
蛋肉奶的供应量也有所增加。地方上的养殖场简直多如牛毛,很多人都选择把资金投入到养殖业当中,这在当前来说是很稳妥的。
随着老百姓口袋里的钱多了,对蛋肉奶的需求量也在不断增长。
最主要的是工厂、工地、学校、政府机关的伙食供应都不错,对蛋肉奶需求量很大。地方乡绅、百姓集资办养殖场的例子在各地几乎都有。
此时中国的畜牧业发展也比较迅速,不过规模一直在限制只内,国家对草场实施严格的监控,禁止过度放牧。
老百姓还在这一年春节吃到了从台湾运来的台湾糖,广西甘蔗产量也在增长,北方的甜菜种植规模则还不是很大。
糖类的供应主要还是南方的蔗糖。
如广西、广东、海南、台湾这四省就是甘蔗种植面积最多的省份。
近海捕捞、远洋捕捞则为中国老百姓带来了丰富的海产品。沿海城市的老百姓都算是有极大口福了。
内陆城市的老百姓也吃到了制成干货的水产品,如海带、带鱼,以及那些琳琅满目的鱼肉罐头网游之山寨神话。
其中不少是鳕鱼罐头。有的是在日本渔场捕捞的,有的则是从纽芬兰渔场捕捞的鳕鱼。
远洋捕捞公司还带回了鲸肉,而且是大量的鲸鱼肉,自1901年到1911年,英国和挪威作为两大捕鲸大国。猎杀的鲸鱼数量从2000头增加到20000头以上。
此时欧洲陷入战争状态,捕鲸业受到一定打击。
不过中国的捕鲸业却是开始发展。
英国和挪威的捕鲸大多数都是为了获取工业原料。而鲸肉则丢弃掉。相比之下,中国的捕鲸业则不同,鲸肉经过冷冻保鲜后可以运回国内。
一头鲸鱼拥有很多肉,此时中国已经在沿海形成鲸肉产业链,工厂把鲸肉加工成各种食品。
鲸肉干、鲸肉罐头等等,还有直接冷冻销售。
鲸鱼油、须,则作为工业原料进行提炼。
不过此时的中国远洋捕捞虽然技术先进,但远洋渔船并不是太多,但这年春节还为老百姓贡献了许多价格便宜的海洋产品。