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第340章 不协调的真相 (1/3)

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从兰瓦房回去之后,白仁宗就一直在思索那种不协调的感觉到底是从何而来。

从他已知的信息中来看,其实这份套餐并没有什么缺憾,每道菜本身都非常优秀,不管是调味还是用料都堪称完美,整个套餐的存在感也在循序渐进。

但白仁宗就是觉得,这份套餐吃完后有点不对劲。

为了寻找这份不协调的来源,白仁宗把杨桦叫到了家里,准备和他完善一下他的这份终极套餐,看能否得出不同的答桉。

然而……

“不行!”白仁宗焦躁的摇了摇头:“被先入为主了,根本想不到什么更好的组合。”

因为已经品尝了杰米·提拉制作的套餐,所以当他思考该用什么材料时,总是会陷入对方的思路里。

就好像解数学题,老师给出答桉之前,自己会有不同的解法,但是当老师公布答桉之后,思路就总是会顺着这个标答的思路往下走。

但白仁宗知道,杰米·提拉给出的绝对不是“标答”。

在材料方面,白仁宗提供不了更好的搭配,所以只能靠杨桦自己了。

“小白!我做好了!”杨桦兴致满满的把一份套餐放在了他面前。

“这个……”白仁宗品尝了一下后皱眉道,“这不是和之前你做给我吃的一样吗?材料和调味也是完全一样的啊。”

“没错。”杨桦点了点头,“姑且先把原版做出来给你尝尝,然后你看看,能不能在味道上给点建议。比如酸一点、苦一点,我再根据你的意见更换材料。”

“嗯,这倒是可以……”白仁宗说着,尝了尝“熔岩之心”,然后陷入了沉吟。

沉思了一会儿后,白仁宗又继续尝了尝海洋之心和生命之心,终于明白了。

“我懂了……”白仁宗一拍巴掌,“又一次品尝了原版之后,我终于知道,那家伙模彷的套餐里的不协调是什么了。”

“他没有在套餐里注入我那样热情的灵魂!”杨桦激动的说。

“……”白仁宗沉默了一下回道:“你也可以这么说吧,但如果用科学原理来解释的话,就是‘风格’太混乱了。每道菜里的特色都不同。”

白仁宗转向杨桦:“你的料理是有自己特有的风格的,在创意上你虽然略逊于亚当……”

“我?创意不如那个蠢货?”杨桦不情愿的皱眉道。

白仁宗按捺着火气继续道:“但是你在酱汁的制作上无与伦比,仅靠酱汁就能提供丰富的变化,这就是你的个人风格。而你的套餐吃起来也是这种感觉,每一道菜都有着非常亮眼的酱汁,这让整个套餐吃起来很有你的风格。但杰米·提拉……”

白仁宗仔细回忆着:“他的套餐,风格乱七八糟。虽然每一道菜的调味都很完美,但是森林之心的亮点在于材料的选择,熔岩之心的亮点在于独特的口感,海洋之心的亮点在于酱汁的层次感,而生命之心的亮点又在于香料的选择……”

白仁宗看着杨桦严肃的说:“他端上来的套餐,吃起来就不像是一个人做的,而更像是出自很多不同的人之手……所以才有那种不协调的感觉。”

“所以?”杨桦试探着,“你觉得,我们能从这方面下手吗?”

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